Commandez un quart de boeuf ou un poulet cou nu noir chez Balzli Marc pour vos grillades ou vos évènements!
Dans la ferme de Balzli Marc à Chésopelloz, vous trouverez de la viande suisse de haute qualité.
Depuis peu, l'entreprise Balzli Marc a de la peine à vendre ses poulets. Le consommateur n'a plus de temps et l'envie de prendre du temps pour manger. Son distributeur l'oblige à réduire le poids des poulets pour la même durée d'élevage.
L'entreprise à Chésopelloz peine à tenir un élevage extensif de longue durée. Il faut absolument un soutien du consommateur qui valorise un bon poulet élevé respectueusement et doucement.
Sur commande & sous films
Les vaches et les veaux sont élevés sous la mère d'après le label SwissPrimBeef vendu chez Coop.
Vous pouvez acheter sur commande du bœuf où vous trouverez tous les morceaux de votre choix en discussion avec le boucher. Les morceaux de viande sont mis sous film et selon vos désirs.
Sur demande, contactez Balzli Marc pour commander des tresses au beurre en plusieurs tailles.